Brownis ini dinamakan brownis ekonomis karena brownis ini dibuat dengan menggunakan bahan-bahan yang ekonomis. Sehingga brownis ini dapat dicoba dirumah anda dan dapat dicoba walaupun anda tidak memiliki kepandaian khusus untuk membuat kue.bahan-bahan/bumbu-bumbu :
30 butir telur
1500 gram gula pasir
750 gram tepung terigu protein sedang
250 gram cokelat bubuk
2 1/2 sendok teh garam
750 gram margarin
1500 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
100 gram kacang tanah cincang kasar, disangrai untuk taburan
Cara Pengolahan :
1. Panaskan margarin. Matikan api. Masukkan potongan cokelat. Aduk sampai larut. Sisihkan.
2. Kocok telur dan gula asal larut 2 menit. Tambahkan campuran cokelat sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
3. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan garam sambil diayak dan dikocok perlahan.
4. Tuang ke dalam loyang 30x10x4 cm yang dioles dan dialas margarin. Tabur kacang cincang.
5. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
Untuk 10 loyang
Source
Tidak ada komentar:
Posting Komentar